vrijdag 30 september 2011

I did it!

I did my work very well. 7 months @ the castle of Palazzaccio. Now it is time to celebrate my holiday in Trentino and Venice. Cheers!

donderdag 29 september 2011

San Pietro

Camping op de Monteluco, daar is ook een trattoria, pizzeria. Vanavond daar pizza en antipasti gegeten met vrienden van mij uit Spoleto. Wat een nostalgie. 3 jaar geleden is het hier allemaal begonnen. Hier kampeerde ik een paar dagen met mijn tentje. Heb een fantastische wandeltocht gemaakt op de Monteluco. Samen met twee Belgen, waarmee ik nog steeds contact heb. Stefan en Naima. Mooie herinneringen. Nu heb ik er mijn afscheidsetentje gehad. Erg leuk om daar weer geweest te zijn. Nog 1 dag werken, van het weekend feesten, vergaderen, eten en drinken. Maandag inkopen doen en dan richting het Noorden. Trentino...

dinsdag 27 september 2011

Carpe Diem

Carpe Diem Lingue is een school, voor buitenlanders, in Spoleto. Ze zoeken een onderwijzer(es) voor de Nederlandse taal! Vanmiddag gaan we praten en kijken wat de mogelijkheden zijn. Ik zie mezelf niet voor de klas staan, maar het lijkt me wel erg leuk! Maar wie wil er nou Nederlands leren? Nog een paar dagen en dan naar Trentino, met mijn hoofd ik zit er al. Spritz Aperol drinken, lekker eten, de bergen in. Maar eerst inkopen doen, wijnen, olijfolie, dolci..Mijn fiets laat ik hier, want dat gaat niet lukken mee naar Nederland. Alleen bagage en lekker dingen gaan de Polo in! La mia mitica Polo nera. Vanavond pizza eten met mijn collega's van het kasteel. Morgenochtend naar Perugia met mijn beste vriend voor een gesprek, morgenavond naar de film in Terni, en verder. Zaterdag en zondag bijeenkomst met het team van Umbriabeecoming. Veel te doen nog voor mijn vertrek! Druk druk druk..

Overigens op de foto is mijn favoriete rifugio Altissimo "Basso è bello". Wat betekent, klein is mooi..de eigenaar Danny is klein en super sportief. Echt een berggids. Aardige eigenaar van deze berghut, je eet er werkelijk erg lekker. Gulash, polenta di patate..ja ik blijf er maar over schrijven. Maar het is waar.

maandag 26 september 2011

Umbria foto contest

Dit onderdeel behoort bij het festival Umbriabeecoming. Iedereen kan en mag deelnemen aan deze foto contest. Deze vindt plaats in april, mei 2012. Het moeten foto's zijn van Umbria. Het maakt niet uit of je Italiaan bent, Nederlander of weet ik veel wie. Het is van en voor iedereen! Tijdens de Notte Bianca (Witte Nacht) in Terni afgelopen zaterdag heb ik bij de expositie gestaan. Er waren behoorlijk wat mensen geïnteresseerd. Het was ontzettend druk in de stad. Overal was muziek, DJ, bier en gezelligheid. Ik vond het leuk om te doen. Hierbij de link om een idee te hebben wat voor foto's en wie er hebben deelgenomen. Complimenti! http://tinyurl.com/666hawq

vrijdag 23 september 2011

Cacciuccio vissoep uit Toscane

Dit is een typisch gerecht uit Livorno, Toscane. We zaten voor de beurs Beta in de buurt van Livorno, Cecina. Gisteravond ging ik met Paolo vissoep eten in het centrum van Cecina. Vlakbij waar ons hotel was. Osteria delle Chiacchiere. Chiacchiere betekent kletsen. Ik kan niks anders zeggen, maar wat was die Cacciuccio heerlijk. Veel polpo, inktvis, mosselen, garnalen, vongole en scampi's. Ik kan het iedereen aanraden. En mooi dat het daar ook is! In Livorno vertrekt de ferry naar Isola Elba, Corsica en Sardinie. Ik moest aan mijn beste vriend Roberto denken, die twee jaar geleden met de boot naar Corsica ging op zijn mooie motor Honda Varadero. Isola Elba en Sardinië zijn voor mij (nog) onbekend. Maar ik ben zeker van plan er een keer heen te gaan.

De beurs is goed verlopen, veel contacten gemaakt en er zaten zeker een aantal interessante touroperators tussen die belangstelling hadden voor het kasteel van Strettura. Een aantal Nederlandse agenten zal ik weer tegenkomen in Amsterdam. 17 oktober is een workshop voor toerisme in Italië. Ik ga er werken als hostess. De dag na mijn marathon..

Maar eerst vakantie vieren in Trentino en Venetie. Dan lekker door Duitsland rijden naar Nederland! Oh yes. En het eerste wat ik ga doen in Nederland. Giel Beelen luisten op 3FM :) mr DJ!

zaterdag 17 september 2011

Beurs Toscane

Ik kon de klok erop gelijk zetten. Ik ga mee naar de beurs in Cecina. Die is al over 4 dagen. Gisteren de brochure gemaakt met foto's van de sauna, turks stoombad, jacuzzi en het kasteel. De teksten zijn geschreven, nu nog vertalen naar het Engels en misschien ook Duits. Er zullen veel touroperators zijn. Op de beurs in Haarzuilens heb ik Jeannine en Roberto ontmoet van Gigi Travel. Zij zijn er ook, en de bedoeling is daarna hen het kasteel te laten zien. Hopelijk gaat dat lukken. De 1e dag is met touroperators uit het buitenland, en de 2e dag met de Italianen. Leuk om weer nieuwe mensen te ontmoeten in de toeristenbranche. Het is vandaag zondag en voor velen een rustdag, maar voor mij absoluut niet. We hebben gasten uit Toscane en daarbij moet ik alles voorbereiden op de beurs in Cecina...kijk uit naar een dagje Venetie. Lekker vis eten bij Adriano "Al Bacareto", mijn allerbeste vriend sinds 8 jaar.

donderdag 15 september 2011

A Volte 3

Zo nu en dan drie.... Zo heet een bar in Terni. Ongelooflijk leuk en de aperitivo is daar niet te versmaden. Je neemt een drankje, bijvoorbeeld een "americano" en je kunt lekker happen van het buffet. Zo veel je maar wilt. Aubergines, patate al forno, salades, hammetjes, worstjes, kaas, pasta, champignons gegratineerd. Suuuuper lekker. In Terni is niet veel toerisme. In Spoleto wel. Daar bulkt het van de Amerikanen, Duitsers en ook Nederlanders. Terni doet me denken aan Rotterdam. Ook gebombardeerd in de Tweede Wereldoorlog. Een industriestad (staalfabrieken). Alleen de bewoners hebben niet het karakter van de Rotterdammers...niet lullen maar poetsen. Ze praten veel, heel veel, maar doen...STOP. Maar het is toch een mooi volk, al zeg ik het zelf. Je moet ze kennen. In de stad is veel moderne kunst, je kunt er shoppen, er zijn veel uitgaansgelegenheden, lekker eten absoluut, en je voelt je zeker geen toerist. Dat is toch heerlijk! Enne ze hebben daar ook bier HB..Duits bier!

woensdag 14 september 2011

31 km

Vanochtend de gewenste afstand gelopen voor de marathon die ik in gedachten had te willen gaan doen. 31 km! De marathon van Amsterdam! Een 010 die de 020 gaat lopen....ik verraad mijn stad! Een klein gedeelte heb ik samen gelopen met Marco en Francesco, leden van Athletic Terni. Toen ruim 20 km met Marco, en daarna alleen de 31 afronden..moe maar erg voldaan! Met de lunch heb ik gegeten in het dorp waar ik woon. Pizzeria Margherita. Je eet er erg lekker, maar er worden zo veel fouten gemaakt...eerst kreeg ik een zuppa inglese, toetje, met schimmel, en nu werd ook mijn geliefde pasta onthouden. I Stringozzi fatti in casa...potverdrie. In plaats daarvan kreeg ik Fettucine, en die waren niet zo erg lekker. Maar goed, ik had honger. Daarna op naar Montefalco. En om 15.40 uur afspraak met Marco om samen te gaan praten voor het festival met Belli van APT Umbria in Perugia. En wat gebeurt er...de afspraak wordt een half uur van te voren gecanceld. Damned! Why am I not surprised? Het beste is maar niet te veel bij stil staan, erom lachen en een nieuwe afspraak regelen.

maandag 12 september 2011

einde seizoen

Gisteren hebben we besloten het kasteel te sluiten vanaf 1 oktober tot medio december 2011. Nog 2 weken werken en dan naar Nederland voor een paar weken. Maar, eerst ga ik een bezoek brengen aan vrienden in Arco en Venetie. Daar heb ik zo veel zin in. Polenta eten met konijn, gulash, zuurkool en een goede fles Marzemino. Wijn uit de streek Trentino. In Venetie mag de spritz niet ontbreken. En lekker vis eten bij Al Bacareto bij Adriano, in de wijk San Marco. Nu bereid ik me voor op mijn vertrek, maar ik kom wel weer terug. Woensdag wil ik 30 km lopen, kijken hoe dat gaat. Als ik nergens last van heb, dan wil ik graag de marathon van Amsterdam lopen i.p.v. die van Florence. Eind oktober, begin november moeten we aan de bak voor het festival Umbriabeecoming. Woensdag een afspraak met APT Umbria in Perugia, kijken wat zij voor ons kunnen betekenen. Allemaal leuke vooruitzichten! Nieuw werk, een nieuw avontuur.

zondag 11 september 2011

Foligno

Een industriestad, en een van de drie grootste steden van Umbrie. Maar altijd als ik naar deze stad ga is er wat te doen. In mei jl. La Notte Rosa, met veel muziek en eettentjes. Gisteravond Il Campionato Mondiale di Volo Arcobatico, wederom festa! En ik? Ik ga naar een suffe Italiaanse 3d film "Box Office". Giuseppe was in slaap gevallen en ik had moeite mijn ogen open te houden. Het moest een lachfilm zijn, maar niemand heb ik horen lachen...integendeel. Dus het lag niet aan mij. Maar, het was al met al wel gezellig. Biertje gedronken, Duits bier, met patatine mmm en bijgekletst over alles en nog wat. Vanmiddag ben ik uitgenodigd voor een grigliata in Baiano. Lekker! Kijk er nu al naar uit.

vrijdag 9 september 2011

Vantaggi Alimentari

Dit kruidenierswinkeltje is bekend in Umbria. Maakt het lekkerste brood en gebak van de streek. Zelfs uit Rome komen ze in Strettura om een kilo brood te kopen. We zitten er maar 100 km vandaan. Deze keer hadden we een workshop met een groep uit Australië. Antonella komt uit Casigliano, een dorpje hier verderop. Maar woont sinds jaren in Melbourne. Zij is docente Italiaans op een school. En met een groep is ze naar Umbrie gekomen om hen het "onbekende" en het echte Italië te laten zien. Een erg leuk en creatief programma hadden ze, waaronder andere dus ook broodbakken bij Vantaggi. Deze workshop is zo ontzettend leuk dat we dit willen gaan organiseren tijdens het festival umbriabeecoming 2012. Massimo, de eigenaar en broodbakker sinds 40 jaar, geloof ik, doet het leuk. Er wordt gegeten en zelfs ook gedronken, vino santo. Daarin doop je de zelfgemaakte zoete koekjes en mmm buon appetito!

dinsdag 6 september 2011

Terni - San Gemini

Google zegt dat het meer km zijn dan 23 km heen en terug, maar we hebben 2.05 uur gelopen, dus dat moet zeker 23 zijn. Op de heenweg veel heuvelopwaarts gelopen, terugweg alleen maar afdalingen. Ik ben enorm fit, het lopen ging fantastisch. Marco, mijn allerbeste vriend, is niet zo getraind als ik, maar ik ben apetrots dat hij het heeft volgehouden. En ik hoop dat hij ook de Firenze maratona gaat doen 27 november. Nu geniet ik lekker na, moe, ontzettend moe, maar het biertje smaakt naar meer. Dit is fantastisch, het leven naar een marathon toe. Het geeft je ook zoveel positieve energie. Ik en Marco hebben veel gesproken over werk en wat er allemaal komen gaat i.v.m. het festival. Door hardlopen kom je weer op ideeën, het is net als mediteren. Je ontspant je, je bent bezig met je lijf en geest. Je voelt je zo lekker, tijdens maar ook daarna. Super. Morgen brood maken bij Vantaggi in Strettura met Australiërs. En morgenavond lekker dineren met een hele lieve leuke jongen...

donderdag 1 september 2011

pane di Strettura

Wist je dat Strettura redelijk bekend is in Italië? Laat staan in Umbrie? Het brood wat hier gemaakt wordt is van grootmoeders recept. Water, bloem en natuurlijke gist, geen zout. Niets meer en niets minder. Zeker een paar uur moet de mengeling rijzen voordat het de oven in gaat. Elke dag wordt een restje beslag bewaard voor de dag erop. Water, bloem en gist worden dan weer toegevoegd, het mengsel wordt gekneed door grote machines, en het beslag komt weer als broodjes uit de machine. En zo gaat het dag in en dag uit, nacht in nacht uit. Ik ben een paar weken geleden naar Alimentari Vantaggi geweest op een zondagochtend vroeg. Ik wilde graag zien hoe dat overheerlijke brood van Strettura gemaakt wordt. Ik heb Salvatore ontmoet, een Filipijn, die daar elke dag werkt. Ik vond het erg leuk om te doen en te zien hoe die productie  allemaal in zijn werking ging. Ik heb de broden in de erg hete oven gedaan. Ja, ik word nog een ervaren broodbakker! Volgende week woensdag ga ik weer samen met een groep Australiërs en Antonella gebak, koekjes en dus ook het beroemde brood maken! Ik heb er nu al zin.