zaterdag 3 december 2011

cantina Colle Ciocco Montefalco sponsor Umbriabeecoming

Gelegen op een heuvel net buiten de porten van Montefalco, is de cantina Colle Cioccio l'Azienda Agricola. Een wijn,-olijfoliebedrijf omringd met 8 ha wijngaarden en 9 ha olijfboomgaarden. Lamberto en Eliseo runnen dit bedrijf. Lamberto ken ik al jaren. Zij verkochten hun olijfolie 15 jaar geleden aan de Bijenkorf.

De wijnoogst is altijd in oktober. Van de Sagrantino druiven wordt de krachtige rode wijn geproduceerd de "Sagrantino di Montefalco". Een unieke druif die je alleen vindt in deze omgeving. Verder produceren ze de Montefalco Sagrantino - passito, een zoete rode wijn, de Montefalco Rosso en last but not least de Clarignano Umbria Bianco.

Van de olijven worden drie soorten olie gemaakt: de fiore; de fruttato en de gentile.

Veel van deze wijnen en olijfolie zullen tijdens de conferenties Umbriabeecoming in Nederland gepresenteerd en geproefd worden. Zij zijn onze sponsors tijdens onze Bee Tour.
So...Bee there! And enjoy all the good things of Umbria, Italy.

http://www.colleciocco.it/

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen